Gingerbread cookies

Crea un snack saludable y delicioso con Heal: un blend de superfoods que contiene, Camu Camu, jengibre, sacha inchi y lúcuma; actúa como antiviral, anti gripal y anti depresivo.

Ingredientes:

  • 1 tz de avena
  • 1 tz almendra
  • 1 cita de canela
  • 1 cita semilla de anis
  • 1 scoop de HEAL
  • 10 dátiles medjool
  • 1 cdita de bicarbonato
  • 1/4 tz aceite de coco
  • 2 cdas de leche vegetal
  • Ralladura de 1 cm de jengibre

Procedimiento

  • Pulverizar en el procesador de alimentos, la almendra, avena, canela, semilla de anís y heal.
  • Enseguida, integrar los dátiles, el aceite de coco, jengibre y bicarbonato y procesar.
  • Pasar la mezcla a un bowl, agregar las 2 cdas de leche vegetal y amasar.
  • Dejar reposar por 15 min.
  • Hacer las figuras de tu preferencia con moldes de galleta
  • Colocar las galletas en un molde/refractario con papel encerado
  • Hornear a 180 C por 10 min
  • Dejar enfriar
  • Disfrútalas con un té

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